新闻中心 > 融媒热头条  > 正文

从“产供销”转向“销供产” 新疆红枣更红了

2022-01-12 14:44:59   来源:中国经济网

5034

 

  从原枣到加工枣,从枣类食品到含枣食品,适应消费者需求,新疆红枣正从外到内不断变身,产品包装从简单粗放到时尚新潮,产业发展从“产供销”转变为“销供产”,受到越来越多消费者欢迎。

  说到红枣,必提新疆。多年来,新疆大力发展特色林果产业,红枣产量连续多年在全国居首。特别是南疆环塔里木盆地昼夜温差较大、光热资源丰富,十分适宜枣树生长,已培育形成了一条红枣产业带。

  红枣兼具食用价值和药用价值,但这并不是所有人的日常必需食品,随着产量、市场供求关系波动,近年来红枣收购价起起伏伏。为应对市场变化,新疆红枣主产区以深化供给侧结构性改革为主线,引导果农、加工企业、果业销售公司等,坚持提升质量、强化创新,提升消费黏性。

  眼下,从原枣到加工枣,从枣类食品到含枣食品,和着消费市场的节拍,新疆红枣从外到内不断变身,正演绎着“七十二变”。

  “着装”趋向新潮

  记者在喀什、和田、阿克苏和巴音郭楞等地采访发现,与以往不同,如今红枣产品包装更加多元化,其中不乏兼顾颜值和实用性的新潮包装,一款便携易带的小罐装红枣,品牌标志醒目、产品辨识度高,让人一眼就能记住。

  “包装不仅要美观、方便,还得向消费者呈现卖点。”洛浦县是和田地区最早种植红枣的县,该县支青红枣农民专业合作社负责人李德振坦言,“原来不重视包装,多用粗粗的袋子,去年专门设计了系列包装,枣子身价也跟着涨了”。

  喀什地区麦盖提县以种植灰枣为主,面积达50万亩,占全县耕地面积的一半以上。记者在这座“中国红枣之乡”看到,这里既有1公斤的红枣礼盒,还有0.5公斤一袋、200克一袋、五颗枣一小袋,甚至一颗枣一袋的独立包装。麦盖提县林草部门相关负责人表示,种得好更要卖得好,实用、亮眼的包装是产品的第一印象,必须要下功夫。

  红枣树,绿银行。从简单粗放到时尚新潮,红枣包装上的变化,折射出新疆红枣产业发展从“产供销”到“销供产”的转变。处在种植端的果农,越来越重视红枣的质量、果型、色泽,琢磨销售端的需求。“种好红枣能挣钱,打扮好、包装好红枣能多挣钱。”麦盖提县红枣种植户买合赛提·艾买提说。

  阿克苏格林凯生态果业有限公司以销售新疆农特产品为主要业务,根据红枣市场需求,将原来2.5公斤的大包装换成了500克的小包装,并增加了罐装和礼盒包装。“今年设计更新了包装,加入了地域文化元素,让人一看就知道是新疆产品。”企业负责人黄金枝说,新包装产品受到更多消费者欢迎。

  “搭档”更加多元

  在巴音郭楞蒙古自治州且末县,记者见到一款奶枣产品,打开包装袋,枣香扑鼻、奶香浓郁。新疆且末小宛有机农产品有限公司副经理古丽扎·玉素甫介绍,奶枣已成为“网红食品”,牛奶和红枣都是新疆优质产品,将两者结合的奶枣一经推出,便受到市场青睐。

  近年来,红枣产品越来越丰富,其“搭档”更加多元。除了奶枣,枣夹核桃也一度爆红。北京市西城区广内街道居民陈平告诉记者,单吃枣太甜,单吃核桃又有点涩,两种食品混合在一起吃,口感就非常好。这类产品走红的背后,是枣类产品向创新化、健康化转型的实践。新疆一些红枣加工企业立足创新、瞄准健康,适应消费者口味,产品越来越丰富。

  记者注意到,以红枣为原料,主要有红枣加工类和含枣类两大类产品。红枣加工产品包括红枣汁、红枣干、冻干枣等,主要成分是枣;含枣产品则有红枣粥、红枣奶、红枣茶、红枣生姜饮料等,产品中含有红枣,红枣可能只是配角,奶枣、枣夹核桃就属于这一类。目前,这两类产品为消费者所熟知,高品质的产品市场反响良好。

  除上述两类产品,另一类含有红枣元素的产品,也开始在消费市场崭露头角。比如,一些主产区发挥红枣种植优势,将次等级红枣和红枣碎末加入到饲料配方中,养殖“红枣鸡”“红枣鹅”“红枣羊”向餐饮店和超市投放,提升了养殖业附加值。入冬后,洛浦县居民冯卫疆每周都会买一只“红枣鸡”煲汤,“味道确实不一样,有点甜”。

  此外,和田地区洛浦县还深入挖掘红枣文化,积极宣传支边青年开垦荒地、种植红枣,带动各族群众致富的历史,建立了红枣主题公园,连年举办红枣文化节、采摘节等,通过推进文旅融合,延伸了红枣产业优势。

  “内涵”重在有机

  新疆红枣产量高、品牌多,同质化竞争严重。突出绿色、迈向有机,以质量撬动市场,近年来,新疆红枣主产区喀什地区麦盖提县实现了从重产量到重质量的转变。

  作为“孤悬”的绿洲,且末县产业发展面临诸多劣势,在红枣业发展方面,他们却将这种劣势转化为优势,坚持打造“有机绿洲”。在近年来红枣市场略显低迷的情况下,该县连续3年成为新疆红枣种植区中销售最快、价格最高的县。

  “提高质量是抵御价格波动的利器,这在全县果农中已形成共识。”且末县委书记徐凯表示,他们引导果农发展有机红枣,应用生物有机肥,倡导科学种植,全面提高红枣品质。“这两年有机红枣供不应求,有多少就卖出去多少。”他说。

  且末县雪山果园农业开发有限公司负责人田永红介绍,安全是食品企业生存和发展的生命线,原枣质量好,下游产品的品质才有保证,这对食品行业来说尤其如此。“虽然有机枣产量低一些、投入高一些,但价格翻倍往上升,我们会坚定不移走好高品质之路。”

  同在巴音郭楞蒙古自治州的若羌县,与且末县一样,把红枣产业作为巩固脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的重要抓手,培育优质红枣。截至目前,全县红枣种植面积已达23.4万亩,其中绿色枣果面积就达11万亩,有机红枣面积达10万亩。

  若羌红枣皮薄肉厚,深受消费者喜爱。“我们将持续以优质红枣为基础,打造高端品牌,在促进农村一二三产业融合发展、助力乡村振兴和消费升级中贡献企业担当。”坐落在若羌县的新疆羌都枣业股份有限公司副总经理孙娟说。(经济日报记者 乔文汇)

文章关键词:红枣,&ldquo,&rdquo,新疆,产品 责编:杨薇薇
5034

相关阅读 换一换

  • 广西贺州中院“谋快巧惠”执行模式助力优化营商环境

    □ 执行改革·为民底色 ● 执行案件不能简单地将查封的足值财产一拍了之,执行工作要把背后的隐患尽可能在一个案件中处理好,这就需要法官有预见性,通盘考虑 ● 案件涉及的债权人多,只要有一个不同意,案件就没有办法推进。一些广西壮族自治区外的债权

  • “中国疫苗极大鼓舞了民众抗疫的决心和信心”(推动抗疫国际合作,中国在行动)

      当前,新冠肺炎疫情仍在全球蔓延,已有上百个国家和地区报告了奥密克戎毒株感染病例,疫情防控形势再度趋紧。   中国坚持人民至上、生命至上,始终站在国际抗疫合作“第一方阵”,秉持疫苗公共产品“第一属性”,担当疫苗公平分配“第一梯队”,

  • “电话发我!” 深圳防疫还有这些事儿

    新华社深圳1月11日电 题:“电话发我!” 深圳防疫还有这些事儿 新华社记者孙飞、王丰 “电话发我!”孕妇要住院急需核酸报告,“深圳卫健委”官微“霸气”回应冲上热搜,受到网民点赞。 截至11日10时,深圳新增4例新冠肺炎阳性感染者。1

  • 稳投资 强支撑(产经观察·市场主体活力这样激发③)

      图为高铁列车穿过杭台高铁东茗隧道。  潘伟峰摄(人民视觉)   发挥投资的关键作用,是应对外部环境变化、保持经济平稳发展的重要支撑。2021年,我国着力推进重大项目建设,积极扩大有效投资,实现了投资稳定增长、结构不断优化。   2021

  • 大江大河,我们共同守护(美丽中国)

    繁育濒危鱼类、监测水情汛情、开展河道整治,近年来,各地各部门共同抓好大保护,协同推进大治理,我国主要流域生机盎然。

  • 新疆耕地面积超1亿亩

    记者从新疆维吾尔自治区人民政府11日召开的新闻发布会上了解到,与第二次全国国土调查结果相比,新疆耕地面积增加了2873.29万亩,达到1.06亿亩,总体规模位居全国第五。

  • 黄河滩村里的喜事

    1月5日,对于鄄城县董口镇崔泗庄村的村民来讲,是个值得铭记的好日子,这一天,村里的集贸市场开市了。

  • 权威快报丨全国新冠疫苗接种剂次超29亿

    【权威快报|全国新冠疫苗接种剂次超29亿】国家卫健委11日通报,全国新冠疫苗接种剂次超29亿。奥密克戎变异株带来新挑战,国家卫健委表示,要继续坚持“外防输入、内防反弹”总策略和“动态清零”总方针,不折不扣做到应检尽检、应隔尽隔、应治尽治。春

  • 跨年直播带6400多万网友云游新疆、赏冰戏雪

    新疆维吾尔自治区文化和旅游厅以2022年新年为契机,推出“你好新疆!36小时跨年直播看冰雪‘冷资源’变旅游‘热经济’”直播活动,

美高梅官方网

一周只能发7条朋友圈?微信官方回应 一周只能发7条朋友圈?微信官方回应

大象陪办

新闻推荐

网站简介 | 版权声明 | 广告服务 | 联系方式 | 网站地图

Copyright © 2012 hnr.cn Corporation,All Rights Reserved

美高梅棋牌络 版权所有